 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.png "Лари морозильные")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
.jpg "Печи микроволновые")
313 398 ₽
Варианты цен
313 398 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
313 415 ₽
Варианты цен
313 415 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Объем котла составляет 400 литров. Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку". Два предохранительных клапана - от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и от пониженного давления менее 0,02 кг/см². Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Описание
313 500 ₽
Варианты цен
313 500 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
317 777 ₽
Варианты цен
317 777 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
317 777 ₽
Варианты цен
317 777 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
320 140 ₽
Варианты цен
320 140 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
321 895 ₽
Варианты цен
321 895 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Объем котла составляет 250 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу.
Описание
322 792 ₽
Варианты цен
322 792 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Тестомесильная машина Fimar 50/CN, предназначена для замеса различных типов теста
Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали;
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель;
Модель Fimar 50/CN, оснащена сетчатой крышкой из нержавеющей стали;
Тестомес Fimar 50/CN имеет съемную дежу и оснащен подъемной головкой с месильным органом.
Описание
325 107 ₽
Варианты цен
325 107 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
326 435 ₽
Варианты цен
326 435 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Хромированный и шлифованный стержень скольжения.
Двигатель каретки оснащен вентиляторным охлаждением, редуктор погружен в масляную ванну.
Движение ножа и каретки приводится в действие отдельными элементами управления.
Удобный рычаг позволяет переключить устройство из автоматического режима в ручной.
Вариатор скорости.
Кнопки в изолированном корпусе из нержавеющей стали (IP 67).
Теоретическая производительность - 40-50 слайсов в минуту.
Описание
326 845 ₽
Варианты цен
326 845 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
328 264 ₽
Варианты цен
328 264 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
330 312 ₽
Варианты цен
330 312 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
330 629 ₽
Варианты цен
330 629 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Одинарная изоляция корпуса моющего танка, изготовленного из нержавеющей стали AISI 304.
Специально разработанные эргономичные моющие рукава из нержавеющей стали и ополаскивающие рукава из полипропилена.
Встроенные дозаторы моющего и ополаскивающего средств.
Механическая панель управления.
Моющий танк с двойной системой фильтрации.
Автоматический запуск цикла мойки при закрытии купола.
Описание
331 860 ₽
Варианты цен
331 860 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
332 279 ₽
Варианты цен
332 279 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
- инжекционный тип
- продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3
- удобная панель управления (мембранная клавиатура)
- легкость в обслуживании
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением
- двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- система закрывания двери "свободные руки"
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5
- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- температурный контроль 1°С
- регулировка влажности от 0% до 100%
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- реверс вентилятора
- 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- встроенный лоток для сбора конденсата
- система охлаждения слива
- 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
Описание
332 400 ₽
Варианты цен
332 400 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
332 557 ₽
Варианты цен
332 557 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
333 077 ₽
Варианты цен
333 077 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
336 013 ₽
Варианты цен
336 013 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
337 526 ₽
Варианты цен
337 526 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
337 615 ₽
Варианты цен
337 615 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
900 серия
- 2 горелки
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали марки AISI 304
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- номинальный объем варочного сосуда 100 л
- реальный объем варочного сосуда 110л
- сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели
- кран залива воды в варочный сосуд
- плавная регулировка мощности нагрева
- аналоговая панель управления
- крышка фиксируется в верхнем положении под любым углом
- электроконтактный манометр
- предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении в "пароводяной рубашке"
- вакуумный клапан, срабатывающий при пониженном давлении в "пароводяной рубашке"
- встроенный воздуховод
- максимальная температура варочного сосуда +100°С
- диаметр варочного сосуда 650 мм
- система газ-контроля
- пъезорозжиг
- регулируемые по высоте ножки
Описание
341 990 ₽
Варианты цен
341 990 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
342 492 ₽
Варианты цен
342 492 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
344 236 ₽
Варианты цен
344 236 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Камера выпечки: 2 (на 18 пицц, диаметром 35см)
Габариты камеры: 1080x1080x140мм
МАХ t, C° 500
Напряжение: 380В
Мощность: 26,4 кВт
Описание
345 403 ₽
Варианты цен
345 403 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
346 365 ₽
Варианты цен
346 365 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
349 436 ₽
Варианты цен
349 436 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
352 053 ₽
Варианты цен
352 053 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
352 403 ₽
Варианты цен
352 403 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
352 820 ₽
Варианты цен
352 820 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
353 432 ₽
Варианты цен
353 432 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
355 132 ₽
Варианты цен
355 132 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.
Описание
358 368 ₽
Варианты цен
358 368 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
360 617 ₽
Варианты цен
360 617 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
361 066 ₽
Варианты цен
361 066 ₽
Уточнить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа