 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.png "Лари морозильные")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
.jpg "Печи микроволновые")
габариты, мм (Д/Ш/В): 357х475х335
страна: Италия
внутренний размер рабочей камеры: 270х352х150 мм
номинальная потребляемая мощность: 0.3 кВт
длина сварной планки: 250 мм
Описание
Особенности:
камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
простая в использовании механическая панель управления;
регулируемые петли на дверце;
охлаждаемая дверца;
сертификация IPX3 и CB;
прямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки;
1 вентилятор с реверсом.
Описание
Выбор профи
Объем (л): 616
Температурный режим (°С): -2/+8
Бортик
4 двери
Агрегат сбоку
Описание
Машина для очистки картофеля и моркови Fimar PPN/5;
настольный модель;
Каркас выполнен из нержавеющей стали;
Верхняя крышка из прозрачного пищевого поликарбоната;
Предохранительные микровыключатели на верхней крышке и на выходном отверстии;
Таймер 0÷4 минуты;
Автоматическая подача струи воды, облегчающая удаление очистков;
В комплекте со съемным абразивным диском PTA;
Комплектующие для картофелечистки Fimar PPN/5: Абразивный диск PAB
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 480х805х825
страна: Италия
напряжение: 380 В
масса: 105.4 кг
мощность: 1.1 кВт
загрузка: 35 кг
колеса: есть
количество скоростей: 2
объем дежи (чаши): 41 л
тип крепления дежи: фиксированная
Описание
Диаметр чаши: 400 мм
Производительность: 88 кг/час
Обьем дежи: 32 л
Загрузка теста: 25 кг
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость вращения дежи: 11,25 об/мин
Скорость вращения спирали: 78 об/мин
Описание
Тестомесильная машина Fimar 38/SN 2V, предназначена для замеса различных типов теста
Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали;
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель;
Модель Fimar 38/SN, оснащена 2 скоростями и крышкой из дымчатого поликарбоната;
Дежа несъемная.
Описание
Одинарная изоляция корпуса моющего танка из нержавеющей стали AISI 304.
Двойная изоляция двери из нержавеющей стали.
Специально разработанные эргономичные моющие рукава из нержавеющей стали и ополаскивающие рукава из полипропилена.
Встроенный дозатор ополаскивающего средства.
Механическая панель управления с одним циклом мойки.
Моющий танк с двойной системой фильтрации.
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 800х700х580
страна: Италия
напряжение: 220/380 В
масса: 54 кг
способ установки: настольный
мощность: 6.7 кВт
тип противня/гастроёмкости: 600х400
количество уровней: 4
управление: сенсорное
тип подключения: электрический
тип пароувлажнения: инжекторный
Описание
Скоростной режим: 73/154 об/мин
Диаметр чаши: 400 мм
Производительность: 88 кг/час
Обьем дежи: 32 л
Загрузка теста: 25 кг
Количество скоростей: 2 скорости
Скорость вращения дежи: 11,25/22,5 об/мин
Скорость вращения спирали: 78/155 об/мин
Описание