.jpg "Кипятильники")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи микроволновые")
• Внешняя температура эксплуатации: +10 до +35 ºC
• 5 решетчатых полок;
• Термоконтроллер;
• Испаритель ламелевый;
• Наружный стальной конденсатор;
• Внутреннее освещение - светодиодная лампа;
• Расход электроэнергии - 5 кВт*сутки;
• Автооттайка;
• Степень защиты - IP20
Описание
Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (min-max).
Привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны.
Нагревательные элементы защищены термостойким стеклом (стеклокерамика), что существенно облегчает очистку оборудования.
Корпус гриля с нагревательными элементами может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса.
Корпус из нержавеющей стали.
Емкость для сбора жира.
Описание
Комплектуется набором из 5 ножей: слайсер 2мм (E2), слайсер 10мм (E10), терка 4мм (Z4), кубики 10х10мм (D10x10), соломка 10х10мм (H10)
Корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали AISI 304;
Предохранительный выключатель на ручке и на отверстии;
Двойное отверстие для загрузки продукта.
Описание
.png "Шкаф морозильный Polair CB 107 S")
Объем (л): 465
Температурный режим (°С): -20/-10
Столешница из нержавеющей стали
3 двери
Агрегат расположен сбоку
Описание
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Модель оснащена рифленой жарочной поверхностью толщиной 20 мм, с двумя зонами нагрева с независимой регулировкой, общим размером 789х495 мм.
Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300°C. Рекомендуемая рабочая температура 200-250°C.
Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности.
Слив излишков жира производится в съемный жиросборник.
Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками.
Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Описание
.jpg "Шкаф холодильный Polair CV 107 G")
Характеристики:
Объем (л): 428
Температурный режим (°С): +2/+8
2 двери
Агрегат расположен сбоку
Столешница выполнена из гранита
Описание
Объем (л): 616
Температурный режим (°С): -2/+8
Вес (нетто) кг: 153
Без бортика
4 двери
Агрегат сбоку
Объединяет в себе столешницу и охлаждаемую камеру
Описание
Объем (л): 616
Температурный режим (°С): -2/+8
Бортик
4 двери
Агрегат сбоку
Описание
